Restauranter, barer og cateringfirmaer bruger tøris til køling under udbringning og til effekter ved servering og events.
Udfordringer i restauranter og catering
Mad og is skal holdes kolde under transport til arrangementer, og ofte er der ingen køl på stedet.
Sådan bruges tøris i restauranter og catering
- Frost og is ved catering ude af huset
- Røgeffekter ved servering og events
- Transport af is og desserter
Fordele ved tøris
- Ingen strøm nødvendig
- Ingen væske
Sikkerhed ved servering
Tøris må aldrig komme i munden. Bruges tøris til effekter ved servering, skal den holdes adskilt fra mad og drikke.
Produkter vi anbefaler
Pellets på 10 mm til effekter og køling. Skal I have isterninger dagligt, kan en ismaskine på abonnement fra JolyIce være en løsning.
